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Qu’est-ce que c’est ?
Kinovy est une base de gélatine alimentaire soluble à température ambiante. Facile et rapide, Kinovy est votre atout innovant pour réussir à coup sûr vos desserts et pâtisseries.
Pour quel usage ?
Grâce à son conditionnement en sachet, elle se dose facilement pour réussir vos mousses, panna cotta, bavarois, cheesecake, charlottes et terrines de fruits.
Dosage & Utilisation
1 feuille de gélatine = 1 sachet de 6gr

Diluez le contenu d’un sachet à température ambiante.
Mixez à vitesse élevée pendant 60 secondes.
Composition
Gélatine alimentaire d'origine porcine.
Pratique :
1 sachet 6 gr de Kinovy
= 1 feuille de gélatine
Rapide :
pas de trempage, Kinovy gélifie
à température ambiante
Facile :
plus de manipulations fastidieuses
Economique :
le meilleur rapport qualité prix
Hygiénique :
les mains n’interviennent plus !
Les Recettes
Les plus grands pâtissiers ont adopté
Kinovy, découvrez leurs recettes !
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